2020-08-01から1ヶ月間の記事一覧
ドライココナッツとココナッツファインを使ってお菓子を作ってみました。日本で2-3回食べたことがあってもたいして美味しいと思わなかった食材でも、フィリピン生活で美味しいと感じるようになった食材は多々ありますが、その一つがココナッツ。ココナッツオ…
日本でも、海外に住んでいても、急用を除いては家族への連絡はしていませんでした。実家との「連絡がないのは元気な証拠」という程よい距離感は心地よいものでした。 その考えが、コロナウイルスの世界的流行で大きく変わりました。歳のせいもあると思います…
オ-バ-ナイトオ-トミ-ルでストロベリ-ヨ-グルトパフェを作りました。 一応の糖質制限レシピで、苺以外の材料はオ-トミ-ルとふやかす牛乳、ヨ-グルト2種のみで、砂糖も生クリ-ムもアイスも使ってません。 下からオ-トミ-ル、ストロベリ-ヨ-グルト、冷凍苺、…