おいしく食べてます。楽しく撮ってます。

手抜き多国籍料理です。おいしく食べてます。楽しく撮ってます。

ス-パ-フ-ド

カカオを使ったお菓子とお料理

フィリピンでみつけたタブレア(カカオ100%のタブレット、Tablea, Tableys)で、いろんな料理を試してます。タブレアはカカオですので、チョコレ-トではありません。カカオの実の中の種をすりつぶしペ-スト状にして固めたものです。日本ではカカオマスと呼…

モリンガのスム-ジ-

冷凍保存しておいたモリンガの葉とパイナップルの芯で、スム-ジ-にしました。氷の代わりに入れた冷凍カットパイナップルは芯を除いた美味しい部分です。 こちらのスム-ジ-ですが、モリンガの繊維とパイナップルの芯の繊維がかなりジュ-スにまじっており…

アニスの香りで朝ごはん

ス-パ-フ-ドのモリンガパウダ-入りの生地にアニスシ-ドも入れて、レンチンクッキ-を作ってみました!自己流セブ風朝ごはんの一つです。 バタ-(マ-ガリン)25グラム、ホットケ-キミックス大匙6、モリンガパウダ-大匙1/2、アニスシ-ド小さじ1をジッ…

モリンガ②~モリンガパウダ-~

今回はス-パ-で買ったモリンガパウダ-でレンチンスティッククッキ-を作ってみました。 卵、モリンガパウダ-、ホットケ-キミックス、ココナッツファインを耐熱タッパに入れて混ぜ、電子レンジで3分ほど加熱して熱いうちに切り分け、さまして出来上がり…

ゴ-ヤの種とワタ

ゴ-ヤを種とワタ、一本すべてを食べきるレシピです!今まで捨てていた種とワタですが、なんてもったいない事をしていたことでしょう!!!種のさくさく、ワタのふわふわは、通常食べてる緑の皮の部分と同じ位美味しかったです。まずは種とワタのオ-トミ-ルマ…

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