オ-バ-ナイトオ-トミ-ルでストロベリ-ヨ-グルトパフェを作りました。
一応の糖質制限レシピで、苺以外の材料はオ-トミ-ルとふやかす牛乳、ヨ-グルト2種のみで、砂糖も生クリ-ムもアイスも使ってません。
下からオ-トミ-ル、ストロベリ-ヨ-グルト、冷凍苺、ギリシャヨ-グルトの順にグラスに入れて、飾り用冷凍苺2粒をトッピングしました。苺のヘタをイメ-ジした緑色のはカラマンシ-ジャムです。一袋35Gのオ-トミ-ルを大さじ3の牛乳で一晩(8時間以上)グラスの底でふやかし、後は順に材料を入れていくだけです!
こちらはバナナバ-ジョン。
今回利用のオ-トミ-ルはこちら。セブでは小分けで一食分ずつ、どこのス-パ-やコンビニでも売ってます。この小分け文化、一人暮らしにはうれしいですが、現実は、その日暮らしの生活者が多いために小分けで売ってる事が多いとのことでした。
セブで売っている写真のオ-トミ-ルは甘い味付けで、一袋(35G)が約140カロリ-です。アメリカのクエ-カ-社が有名で世界中で売ってますが、味付けは販売する国によって微妙に変えているみたいですね。
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ギリシャヨ-グルト、生クリ-ムみたいでヨ-グルトとは思えないのです。ヨ-グルトのさわやかなクリ-ミ-さとは違った、甘酸っぱい酸味のある濃厚なクリ-ミ-さ。この2種のヨ-グルトを同時に食べるって、すごく贅沢な至福のひと時です。一週間お仕事をがんばった後の休日、自分へのご褒美の朝ごはんです。 今回利用のヨ-グルトはコンビニやス-パ-で売ってる一人分の100Gで、ストロベリ-7やフル-ツが90カロリ-、白いギリシャヨ-グルトの方は100G120カロリ-でした。
こちらは応用編のチョコパフェバ-ジョン。下から、チョコレ-ト味のオ-トミ-ルにカロリ-ゼロって書いてあったチョコム-ス、冷凍苺、ギリシャヨ-グルトにチョコシロップと苺とドライプル-ンのトッピングです。
なんちゃってダイエットのなんちゃって糖質制限です(笑)。