おいしく食べてます。楽しく撮ってます。

フィリピンです。おいしく食べてます。楽しく撮ってます。

ピリナッツのレンチン蒸しパン

狭いワンル-ムキッチン住まいなのでオ-ブンを使ったことがありません。

それで、電子レンジでケ-キもどきの蒸しパンを作っています。

これ、なかなか簡単にいろいろな種類がおいしくできるのです! 

一食の一人分の基本材料と作り方は、ホットケ-キミックス 大さじ4 と 卵1個 のみ。卵1つを500ML耐熱タッパに入れ混ぜほぐし、ここにホットケ-キミックス大さじ4を加えまぜ、レンジ600W、ふたなしで3分加熱するだけ。

 

ホットケ-キミックス大さじ4のカロリ-は約180カロリ-、糖質約38gです。

 

ふんわりの仕上がりにしたい場合は超微量のベ-キングパウダ-を加え箸で切るようにそっと混ぜ、もっちりの仕上がりにしたい場合は箸で煉るように混ぜてください。基本の材料は2つのみですが、食いしん坊の私としては日替わりでいろいろ加えたくなります。

( ↑ カロリ-、糖質UP! ここ、要注意点です !!! )

 

こちら、フィリピン産ピリナッツを加えたバ-ジョン。

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ピリナッツはフィリピンのビゴ-ル地方のみで安定収穫できる貴重なナッツです。

こちら、栄養価が素晴らしいのです。マグネシウムの量は、100Gあたりピ-ナッツ168mgに対しピリナッツは約250g~300mg。100Gの糖質量はビ-ナッツ約4gに対しピリナッツは約3g。ナッツ自体の味はまろやかで、くせのない親しみやすいお味。というわけで、セブのス-パ-ではお砂糖まぶしてロ-ストして売ってます。

( ↑ 糖質、カロリ-UP !!! )

 

が、しかし!日本の通販ならば砂糖なしの素焼きピリナッツが簡単に購入できます!

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感想(4件)

 

 こちらは基本に一般的なピ-ナッツとピ-ナッツバタ-を加えたバ-ジョンの蒸しパン。使用したのはブラウンシュガ-コ-ティングのピ-ナッツでした・・・・。甘くておいしい・・・!

( ↑ 糖質、カロリ-UP, UP, UP !!!!!)

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ナッツ類はすべて共通してカロリ-が高いですが、これは糖質のカロリ-ではなく、脂質のカロリ-。さらにマグネシウムカリウム、鉄などのミネラルやビタミンも含んでいます。ロカボダイエットに向いているのはそのためです。

もちろん、こちらの蒸しパンのように砂糖まぶしのナッツを食べたらお砂糖の糖分やカロリ-も一日の摂取量の中でおさめなければなりません。それができれば、こ~んなおいしそうなおつまみピリナッツも楽しめます!・・・・いや、できなくても、たまにはいいかも!?!?!

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